【摘 要】
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薯条虽然被称为“垃圾食品”，但想要做得美味也不容易。美国俄亥俄州烹饪实验室的几位厨师就经过苦心钻研，终于研发出了用超声波来炸薯条的“高科技”。他们用振频40千赫的超声波来炸薯条，使每根马铃薯条的表面都会产生裂纹，并泛起大量小泡。再经过真空干燥、冷却后，快速投入温度高达190℃的热油中。这样，马铃薯条表面的微小气泡就会膨胀1000倍以上，使薯条内部的水分变成蒸汽挥发出去。据说，这样用“科学”炸出来的
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薯条虽然被称为“垃圾食品”，但想要做得美味也不容易。美国俄亥俄州烹饪实验室的几位厨师就经过苦心钻研，终于研发出了用超声波来炸薯条的“高科技”。他们用振频40千赫的超声波来炸薯条，使每根马铃薯条的表面都会产生裂纹，并泛起大量小泡。再经过真空干燥、冷却后，快速投入温度高达190℃的热油中。这样，马铃薯条表面的微小气泡就会膨胀1000倍以上，使薯条内部的水分变成蒸汽挥发出去。据说，这样用“科学”炸出来的薯条比任何快餐店的薯条都要好吃！不过，这得先让吃货们去鉴定一下……
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智能结构桥 德国科学家也不输给美国人，他们建成了一座智能结构桥。这种桥是用玻璃纤维的复合材料建成的，优点啊，一个词：安全。 在桥的玻璃纤维中啊，是安有光导纤维传感器的，桥一发生变形，就会被仪器自动监测到。具体点说嘛，在桥没有变形时，进入和离开光导纤维的激光量相同。桥有弯曲变化时，传感器里的激光数量就会发生变化啦。到时候找来工人师傅，对桥检修检修就好了。都说德国人做事认真，嗯，看看这造桥就知
大家都知道，龙是我们中华民族的象征。但外国很多民族的神话传说中也有形形色色的龙。这些“龙”从外表和性情上都和咱们的龙有很大的区别。现在就让我们来认识认识这些不一样的神龙吧！（从文化差异谈起，介绍不同的龙文化） 在电影《驯龙记》、《怪物史莱克》中，我们都见到了欧洲神话中的龙——长着带爪子的翅膀、嘴里还会喷火、脾气还都很不好……一般说来，在东方民族的文化里，龙经常被认为是善良的，而在西方的文化里
1.大小剪刀，剪整体，修细节； 2.小滚筒，用来压扁黏土； 3.修正工具：小刀压刻，抹刀修整； 4.丸棒：压眼窝，戳洞洞； 5.各种粗细的针，雕刻细节； 6.粗細铝线和钳子，做支架； 7.牙签和软木，固定成品晾干用。
无论在哪个国家，过节的一大重要内容就是——吃！万圣节当然也不例外。然而，在这个全民“变身”妖魔鬼怪的“恐怖”节日里，连美味的食物也免不了要跟着赶赶时髦，换上一副让你难以下咽的造型。如果你的神经不够坚强的话，面对着这些“不好惹”的美食，不但会胃口全无，还可能吐得一塌糊涂……怎么样，准备好考验你的胃了吗？小编先提醒大家，平时胆小的同学千万慎入哦！
作为远距离射杀敌方的利器，在冷兵器时代，弓箭无疑要排第一。而在现代的热兵器时代，最佳的射击武器当然就是枪了。而枪中的“射击之王”，则非狙（jū）击枪莫属。 2002年，美军在阿富汗的“巨蟒行动”中，一位来自加拿大的狙击手使用TAC-50型狙击枪从2430米远的距离外成功击毙了一名“塔利班”恐怖分子，一举创下了当时最远狙击距离的世界纪录。 2430米！这相当于24个足球场连在一起的长度！这颗出膛
已经12月了。你们住的地方气温是多少度？冷不冷？自2013年开始，全球多处地方开始出现极端寒冷的天气。这让人不禁心生疑问：不是说由于二氧化碳引起的温室效应，全球正在变暖吗？那为啥还会出现这种“超级寒冬”的情况呢？ 事实上，冬天的极寒天气，正是全球变暖的结果！如果你已经被这个“神说法”绕糊涂了，就好好看看下面科学家们的解释吧！ 冷空气“南下” 2012年3月，英国气象局发表最新报告，全球气温自
怎么，才11月就过年啦？呵呵，不必吃惊。生活在四川、云南等省份的彝（yí）族同胞，祖祖辈辈都是在这个时候过年的！这就是著名的“彝族年”。这一少数民族习俗现在已被列为我国最重要的文化遗产。 为什么彝族年在这个时候过？原来，彝族人很早就创立了属于自己的历法，称为“十月太阳历”。按照这种历法，一年分为10个月。不分大小月，每月都是36天，共360天，另外有5～6天作为过年日。彝族历法与人们对北斗星的观
你知道吗？在宇宙里住着一个淘气的天使，天使的名字叫“嘟吧啦”。 嘟吧啦的手很巧很巧，银河里所有的星星都是她的杰作，当然也包括太阳，包括月亮，包括我们生活居住的地球。但是嘟吧啦毕竟是个小天使，在最初学造星星时可一点也摸不着门路，一切的一切都多亏了她的妈妈啦吧嘟。 嘟吧啦在造地球时，遇到的第一个问题就是造一个什么样子的天体。她把烦恼告诉了妈妈啦吧嘟。啦吧嘟听了嘟吧啦的疑惑，笑着说：“你什么也不用想，
小朋友们，你们想知道3000年的糕饼坊是什么样的吗？有什么特点吗？那就随我穿越时空，来到3000年吧！ 到了3000年，那里现在也是冬天，忽然刮来一阵大风，好像一根根针刺到骨头上。我现在是又冷又饿，这时眼睛一亮，看见了一家糕饼坊。我马上走了进去，啊！暖和多了。我看了看菜单，点了一杯热牛奶、一只蛋挞和一份比萨。菜来了，我一口咬下去，呸呸呸，竟像咬了一口橡皮一样！我不满意地说：“这蛋挞怎么像橡皮一样
自古以来，人们修建了很多塔。有木塔，有砖塔，有铁塔，还有电视塔……然而，当雾霾来袭的时候，它们只能矗立在一片烟雾缭绕中，变成了一个个模糊的影子。 “咳咳咳！都是你们害的！”愤怒的塔们一看见那些伫立在工厂院子里的大烟囱、冷却塔，就气不打一处来，“全都怪你们，成天往空气里排放那些黑乎乎的烟！” “可是……这是没办法的呀！”烟囱也很委屈，“到了冬天，如果不烧煤供暖，人们的屋子里就要冷得像冰窖一样了！