【摘 要】
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目的:从花椒籽中提取花椒籽油,寻找最佳方法及其最优条件.方法:分别用挥发油测定法、索氏提取法和超临界萃取法提取花椒籽油.每组实验所得产品甲酯化后进行气相色谱分析.结果
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目的:从花椒籽中提取花椒籽油,寻找最佳方法及其最优条件.方法:分别用挥发油测定法、索氏提取法和超临界萃取法提取花椒籽油.每组实验所得产品甲酯化后进行气相色谱分析.结果:挥发油测定法产量为0.88%,索氏提取法13.73%,超临界萃取法15.52%,其中不饱和脂肪酸含量分别达到:4.5%,65.97%,74.97%.结论:超临界萃取法与其他两种方法相比具有优势.其最适宜操作条件为:30 MPa,50℃下萃取5h.
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