【摘 要】
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1985年以来,国家和各级地方政府逐步调整副食品产销方针和政策,改革产销管理办法,使副食品的生产、流通和消费等都发生了深刻的变化。第一,副食品生产有较大幅度增长。1990年
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1985年以来,国家和各级地方政府逐步调整副食品产销方针和政策,改革产销管理办法,使副食品的生产、流通和消费等都发生了深刻的变化。第一,副食品生产有较大幅度增长。1990年,我国猪、牛、羊肉总产量达到2514万吨,比1984年增氏63.2%;禽蛋总产量达到681万吨,比1984年增长58.1%;蔬菜生产在总产量增长的同时,细菜比重明显上升,细菜消费比例比改革前提高了20%以上,上市的均衡程度和鲜菜质量都有了明显的提高。第二,城乡居民的消费水平有较大提高。1990年,猪肉的消费量比十年前增长9.1%,牛羊肉
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