【摘 要】
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目的 分析2018—2020年南宁市哨点医院食源性疾病监测结果,掌握该市食源性疾病的发病情况,为食源性疾病暴发及食品安全隐患的早期预警提供依据。方法 对2018—2020年南宁市41家哨点医院上报的食源性疾病病例信息进行统计分析,根据《国家食源性疾病监测工作手册》要求对生物样本进行培养和检验。结果 2018—2020年南宁市各哨点医院共上报食源性疾病病例19 346例,9—12月病例最多(40.6
【基金项目】
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广西卫健委科研课题(Z20211132);
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目的 分析2018—2020年南宁市哨点医院食源性疾病监测结果,掌握该市食源性疾病的发病情况,为食源性疾病暴发及食品安全隐患的早期预警提供依据。方法 对2018—2020年南宁市41家哨点医院上报的食源性疾病病例信息进行统计分析,根据《国家食源性疾病监测工作手册》要求对生物样本进行培养和检验。结果 2018—2020年南宁市各哨点医院共上报食源性疾病病例19 346例,9—12月病例最多(40.64%),但未形成明显高峰。男女病例比例为1.01∶1;报告病例数最多的为18~<55岁组(42.57%);病例中散居儿童和农民较多,分别占22.73%和21.54%。病因明确的食源性疾病大多由水果类及其制品所引起(18.50%)。已知购买场所中农贸市场占比最高(30.47%);食品加工及包装方式以散装(包括简易包装)、家庭自制和餐饮服务业为主,三者合计占83.09%。致病微生物总检出率为12.67%,其中诺如病毒检出率最高(11.10%)。结论 2018—2020年南宁市食源性疾病发病率较低,存在严重低估的可能,应加强对哨点医院的督导,加强对重点场所和人群的宣传教育。
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