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目的：研究荔枝汁对情绪应激大鼠血脂代谢的调节作用。方法：将24只雄性SD大鼠随机分为3组：对照组、模型组、荔枝汁组,采用不确定性空瓶刺激的方法建立大鼠焦虑模型,造模前分别给予大鼠灌服生理盐水（对照组、模型组）、荔枝汁（荔枝汁组）,14d后利用旷场实验测试大鼠行为,随后测定大鼠血浆甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平,并计算非高密度脂蛋白胆固醇（non-HDL-C）含量、TG/HDL-C、LDL-C/HDL-C的比值。结果：对照组体质量及