山西省人民委员会为集中全力处理危险粮并厉行节约防止浪费做好粮食保管工作的指示

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粮食是同人民生活和国家建设关系最密切的一种物资。应该节约粮食、不应该浪费粮食、这是天经地义的事。随着整个国家经济建设的进展,人民生活水平的不断提高,对于粮食的需要不断增加,我们就更要节约粮食。为了节约粮食,除继续做好供应工作,该供必供,不该供坚决不供外,还必须消除在储藏、加工、运输方面所发生的漏洞。粮食部门和合作社直接掌管着国家的粮食,爱护粮食应当成为这些部门的全体工作人员的神圣职责。从我省去年征购入库的秋粮来看,其中水分在百分之一三.五以上的危险粮即占入库总数百分之三二.七,截至三月底全省虽已处理了占原有危险粮总数百分之七六的危险粮,但有的部分还未降低到安全标准,随时仍有发生霉变的可能,如不迅速认真处理,不但不能安全储存,且将造成再次翻晒的更大浪费。根据最近检查各地级食普查与处理危险粮中发现关于粮食保管方面的浪费损失事故,仍然严 Food is the most closely related material to people’s life and to the country’s construction. It is only natural that we should save food and not waste food. With the progress of economic construction in the entire country and the continuous improvement of people’s living standard, the need for food is constantly increasing, and we must save more on food. In order to save grain, apart from continuing to do a good job of supply work, this supply and demand should not be strictly forgiven, but also the loopholes in storage, processing and transportation must be eliminated. The food sector and cooperatives have direct control over the country’s food and the care of food should be the sacred duty of all staff in these sectors. Autumn harvest from the province last year’s purchase of warehouses point of view, of which water is more than one three three. Five or more of the dangerous grain that accounted for 32% of the total warehousing .7, as of the end of March the province has processed accounted for The original danger of the total number of dangerous grains 76% of the food, but some have not yet reduced to safety standards, at any time there is still the possibility of mildew, if not quickly and carefully not only can not be safely stored and will result in More sunburn waste. According to the recent inspection of local food census and processing of dangerous food found in the case of waste in the preservation of the loss of the accident is still serious
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