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干燥寒冷的季节，大人小孩儿都容易感冒咳嗽。凡凡刚上幼儿园一个月，更是进入了正常的、德国妈妈们所说的“抗体生成期”。“抗体生成期”指的是初上幼儿园的孩子大密度地接触到陌生人，接触到细菌、病毒，
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【摘 要】
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干燥寒冷的季节，大人小孩儿都容易感冒咳嗽。凡凡刚上幼儿园一个月，更是进入了正常的、德国妈妈们所说的“抗体生成期”。“抗体生成期”指的是初上幼儿园的孩子大密度地接触到
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2011年1期
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奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品，它基本上排出了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，可见奶酪是乳中的精品。每千克奶酪制品浓缩10千克牛奶的蛋白质、钙和