确保牛肉质量安全的措施

来源 :中国畜牧兽医文摘 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luoxiaozhang
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“民以食为天,食以安为先”。清徐县动物卫生监督所认真贯彻执行《动物防疫法》、《食品卫生法》和上级安排部署,为有效防控重大动物疫病,保护养殖业健康发展和公共卫生安全,9年来,对辖区内先后开办的两家大型肉牛屠宰加工厂认真进行了动物卫生监督和检疫工作,对确保出厂牛肉产品质量安全,维护人民群众身体健康做出了贡献。
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