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春节临近，北京市大兴区礼贤镇北京田园鑫盛农业有限公司示范种植的水培彩椒、超甜番茄等蔬菜成熟上市。2013年礼贤镇技术推广站引进种植京研、红英达、新橙星2号、京彩等彩椒、尖椒、超甜番茄等蔬菜新品种，在北京市农林科学院蔬菜研究中心的管理技术支持下，2013年9月实行彩椒、番茄水培模式进行示范种植，营养液配方按照蔬菜生长需要供给，植株生长健壮，结果期通过养分配比调控。种植采用架床生产，根系生长环境脱离土壤，避免了土传病害，且生长环境湿度小病害少，实现农产品干净卫生。