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近年来动物性食品安全问题红灯频闪,禽流感、蓝耳病等动物疫病时有发生,因兽药、添加剂残留及违禁化学品的使用等引发的动物性食品卫生安全事件更是屡有发生。因此,如何加强动物卫生监督执法工作,确保养殖业可持续发展和动物性食品质量安全已成为极为迫切的任务。
银川市动物卫生监督执法工作存在的问题及对策
【摘 要】
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近年来动物性食品安全问题红灯频闪,禽流感、蓝耳病等动物疫病时有发生,因兽药、添加剂残留及违禁化学品的使用等引发的动物性食品卫生安全事件更是屡有发生。因此,如何加强
【机 构】
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宁夏银川市动物卫生监督所,宁夏农林科学院畜牧兽医研究所
【出 处】
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宁夏农林科技
【发表日期】
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2010年3期
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