高膳食纤维抗糖尿病作用及机制

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目的介绍高膳食纤维抗糖尿病作用及其临床应用.方法以国、内外发表的文献为依据,对近年来高膳食纤维的降血糖、降血脂及临床应用研究成果进行综述与评价.结果高膳食纤维具有良好的降血糖、降血脂等作用,可作为糖尿病患者的长期辅助治疗.结论高膳食纤维主要来源于植物,其制剂值得开发研究.
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