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,當今世界的文明之饮,生命之饮。中国是茶的故乡,也是世界上生产茶类最多的国家,同时也是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用,大约有四五千年的历史。
没有如果只有结果
没有退路只有出路
没有失望只有希望
2001年的“茶树引种栽培及产业化开发”课题研究圆满成功,标志着烟台已成为我国纬度最高的茶叶产区。目前,品尝此茶的专家及各界人士普遍认为,烟台茶汤色纯正,口味独特,是在我国北方鲜见的清茶精品。随着高纬度地区种茶技术的历史性突破,烟台结束了不能种茶的历史,并成为我国目前纬度最高的茶叶种植区。海阳绿茶已成为(国家红色旅游区)海阳市农业一个新兴的朝阳产业。海阳茶叶的发展对整个烟台茶叶种植加工业产生了积极的影响,目前烟台地区已有茶园面积5000多亩,涉及海阳、莱山、牟平等区市,涌现了一批具有一定规模的茶树种植、加工龙头企业,“丹露春”、“碧雪香”、“天夼山”等烟台绿茶品牌,在高档茶叶市场崭露头角,深受广大消费者的青睐。海阳市每年清明节前采摘的“明前茶”,在市场上也具有了一定的知名度和美誉度,平均每斤3000元以上,最好的明前茶去年卖到了6000元的高价,属质优价高的名贵茶叶。为进一步了解海阳市茶产业的发展情况,记者对丹露春茶场的钱老板进行了深入采访。
3月18日,我们第一次走进茶场,让习惯了喧器浮躁的我们感到些许宁静。走进茶场、走近钱树国,我们得到了肯定的答案。这是一个永远改不了乡音的山东汉子,这是一个时刻心系三农的企业家。多少回直面挑战,多少次抵住诱惑,钱树国始终站在华北平原的沃土上,固执的坚守着“做好海阳茶”的承诺。
自钱树国的言谈举止不难看出他的朴实与豁达,看到了他对茶的挚爱。从他的身上我们看到了一位忠实的茶农身上所具备的一切,他喜欢茶,他对茶有着深厚的感情。十年前,钱树国刚刚开始研究茶,在栽培技术上没有一点经验,南茶北移遇到了诸多问题,使他初始的茶叶梦以破碎而告终,但是这是个不甘心落后的人,他要坚持下去,他说他要让梦想成为现实。钱树国虽然曾经失败过,可他始终是不甘心失败。他要争取最后的胜利,因为他从不为自己的失败找退路;他始终认为要想成功必须为自己寻找更多的出路;再也不想看到失望,他要向希望进攻;所以他成功了。十年过去了,钱树国的“丹露春”绿茶和“碧雪香”品牌绿茶已经成功发展了尽百亩,他的两个品牌已经在市场上有了较高的知名度和信誉度,目前供不应求,现年产近3000斤绿茶,现在要想喝到钱树国的茶叶还要提前电话预留。
有文化才有根本
有信念才有根基
有精神才有源动力
中国茶是中国农业产业体系中最具传统农耕文明特征和国际化程度最高的产业,在世界农业经济中有着显著的地位。中国茶业对世界人类的贡献,不仅因为它是茶树的原产地,更重要的在于中国是最早发现并利用茶这种植物,并把它发展形成为中国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。
中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。
钱树国说,有人说我很“东方”,因为我一直根于底蕴丰厚的齐鲁文化,坚信中华传统文明巨大的内生力和包容力。在四大古代文明中,其它古文明在其转型过程中逐步被其它民族同化,惟有中国上下五千年的文明以它强大的内生力和包容力,支持着一个民族延续和发展。
正是因为传统文化的影响,山东人在某特定历史时期总是以大而强的责感任为支撑的。物质文明和精神文明建设的发展,给茶文化注入了新的内涵和活力,在这一新时期,茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓,使茶文化价值功能更加显著、对现代化社会 的作用进一步增强。
因此,钱树国认为应当是把儒家文化的精髓通过化繁为简提纯出来,进而将其通过现代工业产品和商品的形式表达出来,使它能够与茶文化相融合,推动整个茶产业的发展。这既是践行传承茶文化责任的一种体现,也是对经济增长的一种贡献。
有规模才有影响力
有品牌才有竟争力
有科技才有生命力
多年来,海阳多家茶叶种植户协同市果业局、科技局等有关部门加强对茶叶栽培、原料选择、种植管理、生产加工等环节的质量控制,并制定了一整套海阳绿茶地方标准体系。由于钱树国对茶的挚爱,他在茶叶种植方面的技术也得到了不断的提高,目前已经达到了专家级水平,为此市果业局联合市科技局在钱树国的茶场成立了海阳北方茶科技研究所,钱树国可称得上是一名实实在在的研究所专家了。钱总说,他还要继续努力扩大发展海阳绿茶,把海阳市的茶场产业做大做强。海阳绿茶的本质并不次于其他品牌的茶叶,海阳绿茶的口感和品质甚至还高于全国其他同类茶叶。在扩大茶产业的同时要加大宣传力度,把海阳绿茶的品质和品牌培育提上来,他意识到无论海阳绿茶的品质多么好,但是了解海阳绿茶、知道海阳市产茶的人数并不多。海阳绿茶现在的知名度也仅在本省和一些很窄的区域,所以他决定要打破区域化走向全国,走向世界。海阳人要想把茶叶做好,一定要树立品牌价值观,用真心、真诚来经营海阳绿茶品牌。
没有如果只有结果
没有退路只有出路
没有失望只有希望
2001年的“茶树引种栽培及产业化开发”课题研究圆满成功,标志着烟台已成为我国纬度最高的茶叶产区。目前,品尝此茶的专家及各界人士普遍认为,烟台茶汤色纯正,口味独特,是在我国北方鲜见的清茶精品。随着高纬度地区种茶技术的历史性突破,烟台结束了不能种茶的历史,并成为我国目前纬度最高的茶叶种植区。海阳绿茶已成为(国家红色旅游区)海阳市农业一个新兴的朝阳产业。海阳茶叶的发展对整个烟台茶叶种植加工业产生了积极的影响,目前烟台地区已有茶园面积5000多亩,涉及海阳、莱山、牟平等区市,涌现了一批具有一定规模的茶树种植、加工龙头企业,“丹露春”、“碧雪香”、“天夼山”等烟台绿茶品牌,在高档茶叶市场崭露头角,深受广大消费者的青睐。海阳市每年清明节前采摘的“明前茶”,在市场上也具有了一定的知名度和美誉度,平均每斤3000元以上,最好的明前茶去年卖到了6000元的高价,属质优价高的名贵茶叶。为进一步了解海阳市茶产业的发展情况,记者对丹露春茶场的钱老板进行了深入采访。
3月18日,我们第一次走进茶场,让习惯了喧器浮躁的我们感到些许宁静。走进茶场、走近钱树国,我们得到了肯定的答案。这是一个永远改不了乡音的山东汉子,这是一个时刻心系三农的企业家。多少回直面挑战,多少次抵住诱惑,钱树国始终站在华北平原的沃土上,固执的坚守着“做好海阳茶”的承诺。
自钱树国的言谈举止不难看出他的朴实与豁达,看到了他对茶的挚爱。从他的身上我们看到了一位忠实的茶农身上所具备的一切,他喜欢茶,他对茶有着深厚的感情。十年前,钱树国刚刚开始研究茶,在栽培技术上没有一点经验,南茶北移遇到了诸多问题,使他初始的茶叶梦以破碎而告终,但是这是个不甘心落后的人,他要坚持下去,他说他要让梦想成为现实。钱树国虽然曾经失败过,可他始终是不甘心失败。他要争取最后的胜利,因为他从不为自己的失败找退路;他始终认为要想成功必须为自己寻找更多的出路;再也不想看到失望,他要向希望进攻;所以他成功了。十年过去了,钱树国的“丹露春”绿茶和“碧雪香”品牌绿茶已经成功发展了尽百亩,他的两个品牌已经在市场上有了较高的知名度和信誉度,目前供不应求,现年产近3000斤绿茶,现在要想喝到钱树国的茶叶还要提前电话预留。
有文化才有根本
有信念才有根基
有精神才有源动力
中国茶是中国农业产业体系中最具传统农耕文明特征和国际化程度最高的产业,在世界农业经济中有着显著的地位。中国茶业对世界人类的贡献,不仅因为它是茶树的原产地,更重要的在于中国是最早发现并利用茶这种植物,并把它发展形成为中国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。
中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。
钱树国说,有人说我很“东方”,因为我一直根于底蕴丰厚的齐鲁文化,坚信中华传统文明巨大的内生力和包容力。在四大古代文明中,其它古文明在其转型过程中逐步被其它民族同化,惟有中国上下五千年的文明以它强大的内生力和包容力,支持着一个民族延续和发展。
正是因为传统文化的影响,山东人在某特定历史时期总是以大而强的责感任为支撑的。物质文明和精神文明建设的发展,给茶文化注入了新的内涵和活力,在这一新时期,茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓,使茶文化价值功能更加显著、对现代化社会 的作用进一步增强。
因此,钱树国认为应当是把儒家文化的精髓通过化繁为简提纯出来,进而将其通过现代工业产品和商品的形式表达出来,使它能够与茶文化相融合,推动整个茶产业的发展。这既是践行传承茶文化责任的一种体现,也是对经济增长的一种贡献。
有规模才有影响力
有品牌才有竟争力
有科技才有生命力
多年来,海阳多家茶叶种植户协同市果业局、科技局等有关部门加强对茶叶栽培、原料选择、种植管理、生产加工等环节的质量控制,并制定了一整套海阳绿茶地方标准体系。由于钱树国对茶的挚爱,他在茶叶种植方面的技术也得到了不断的提高,目前已经达到了专家级水平,为此市果业局联合市科技局在钱树国的茶场成立了海阳北方茶科技研究所,钱树国可称得上是一名实实在在的研究所专家了。钱总说,他还要继续努力扩大发展海阳绿茶,把海阳市的茶场产业做大做强。海阳绿茶的本质并不次于其他品牌的茶叶,海阳绿茶的口感和品质甚至还高于全国其他同类茶叶。在扩大茶产业的同时要加大宣传力度,把海阳绿茶的品质和品牌培育提上来,他意识到无论海阳绿茶的品质多么好,但是了解海阳绿茶、知道海阳市产茶的人数并不多。海阳绿茶现在的知名度也仅在本省和一些很窄的区域,所以他决定要打破区域化走向全国,走向世界。海阳人要想把茶叶做好,一定要树立品牌价值观,用真心、真诚来经营海阳绿茶品牌。