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慢性胰腺炎(chronic pancreatitis)是由于各种原因造成的胰腺组织结构和功能持续性损害、胰腺组织节段性或弥漫性的发生慢性进行性炎症,其病理学特点为包括胰腺腺泡减少、腺体萎缩、纤维化、钙化及胰腺导管串珠样改变等不可逆的胰腺实质破坏.临床主要表现为反复发作或持续性的腹痛、消瘦、黄疸,腹部包块以及内外分泌功能不全如糖尿病、脂肪泻等.本病多见于中老年人,以40～60岁多见,男性多于女性.