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离子色谱法测定含钙强化食品中的钙含量
离子色谱法测定含钙强化食品中的钙含量
来源 :中国公共卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cwy198783
【摘 要】
:
离子色谱法测定含钙强化食品中的钙含量中国科学院生态环境研究中心(北京100085)阎炎,沈冬青,陈青川,牟世芬近年来,含钙制剂已被广泛地用于各种食品当中。我国卫生部已经正式批准了数种含
【作 者】
:
阎炎
沈冬青
【机 构】
:
中国科学院生态环境研究中心
【出 处】
:
中国公共卫生
【发表日期】
:
1996年11期
【关键词】
:
食品
含钙强化食品
钙
含量
离子色谱法
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离子色谱法测定含钙强化食品中的钙含量中国科学院生态环境研究中心(北京100085)阎炎,沈冬青,陈青川,牟世芬近年来,含钙制剂已被广泛地用于各种食品当中。我国卫生部已经正式批准了数种含钙营养强化剂,其中包括柠檬酸钙、葡萄糖酸钙、碳酸钙或生物碳酸钙、乳...
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