高效液相色谱法测定CO2膨胀前后烟丝中氨基酸

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本文研究了用Waters柱前衍生试剂AQC,即6-氨基喹啉基-N-羟基琥珀酰亚氨基酸甲酸来测定CO2膨胀前后烟丝中的氨基酸的组成和含量,流动相由磷酸盐缓冲液、乙腈和纯水构成,梯度洗脱。结果表明:烟丝在CO2膨胀前后样品所测16种游离氨基酸的总量普遍减少。
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