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2011年5月9日至10日，全国盐文化遗产开发保护研讨会在江苏扬州盛大召开，来自全国各地的300余名专家与会，深层次探讨盐文化遗产开发与保护。会议由中国商业史学会盐业史专业委员会（以下简称“中盐委”）和扬州大学、江苏省社科联、山西省社科院、江苏省盐务局联合主办，扬州个园承办，国务院国有资产管理委员会、国家建设部、国家文物局、中国商业联合会、中国商业史学会予以支持。