食用不同种类水产品可避免水产品毒素危害

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据英国食品标准局(简称FSA)近期委托的研究指出,消费者应考虑食用不同的水产品。这份研究显示,多数消费者所食用鱼类含有二恶英、多氯联苯等污染物已持续下降,对饱受污染之苦的水产业来说无异是个好消息。即使毒素标准下滑,英国食品标准局仍建议消费者食用大量水产品。该局还重申对怀孕及哺乳妇女的建议,日后即将怀孕的妇女和哺乳期妇女每周至多食用两次水产品;成人和青少年每周消费水产品不可超过四次。
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