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乳山市位于胶东半岛东南部，全市苹果种植面积15万亩，平均亩产3500公斤。乳山市土肥站，针对胶东半岛气候、土壤及果树需肥规律，设计并推广了综宝有机能量系列生物肥料苹果绿色、有机、高效施肥套餐方案。四年推广结果显示：产量高，果实糖度增加，口感风味改善，耐储藏。综宝果树施肥套餐平均增产18.6%，农户平均亩增收3000元。生理习性、需肥特性和产量目标、质量目标。方案中应用的综宝生物肥料，三大作用：营养、改土、抑菌：满足了苹果全程生产中对大量、中微量元素的需求，以及有机质、腐植酸等营养物质调节土壤环境，改良土壤板结、酸化的作用。方案中的腐植酸、芽孢杆菌等成分，有效预防由真菌和病毒引起的多种病害的发生，同时又刺激果树生长。有机中微量元素的补充，可有效促进花芽分化，改善果实表光，提高果实品质。其中对果实的色泽、干物质含量、糖度，均有明显提高。达到增强抗性，优质、高产的目标。具体方案如下：
1 需肥特性
1.1 苹果树年周期需肥特点 幼树期主要是扩大树冠，打好骨架和扩展根系，为开花结果打好基础。因此要施足氮、磷肥，适当配施钾肥。结果初期主要是促进花芽分化，要重视磷肥，配施氮钾肥。盛果期以优质丰产为目标，并确保来年丰产，因此要氮、磷、钾配合，提高钾肥比例。衰老期主要是促进更新复壮，延长结果期，因此要以氮肥为主，适当配施磷、钾肥。
1.2 苹果树年生长周期需肥特点 分为3个营养阶段，养分贮备期（落叶时叶片中的营养回流贮存至根系和枝干中，对来年早春生长发育特别重要）、大量需氮期（器官建造期，需要大量以氮为主的养分）、养分稳定供应期（结果期供应，增加磷钾供应）。
1.3 对氮磷钾的需求 胶东每生产1000 公斤苹果果实，需要吸收氮（N）8.0公斤、磷（P2O5）4.0公斤、钾（K2O）8.8公斤，其比例为1∶0.5∶1.1。
2 施肥技术
2.1 根系分布特点及常用施肥方法 根系垂直分布集中在10-60厘米。水平分布集中在距离树干50-150厘米，施肥应集中在此区域。常见施肥方法有：环状沟施（以树冠外沿为中心，开宽20-40厘米，深20-30厘米的沟）、放射状沟施（以树干为中心，挖4-6条放射状沟。自树冠边缘至树干1/2处向外挖，沟宽20-30厘米，沟深30-40厘米）、条状沟施（在树的行间或株间或隔行开沟）、穴贮肥水技术。
2.2 营养套餐 基肥：有机肥料为主，最宜秋施。秋施基肥的时间，以中熟品种采收后、晚熟品种采收前为最佳，一般为9月下旬至10月上旬。每株施综宝生物菌剂0.1公斤加综宝有机肥5-7.5公斤，配合19-9-19、21-11-11、20-10-10复合肥2-3公斤，再加上综宝中微肥1-1.5公斤，一般情况下，幼龄树每株年施用氮肥的量以纯氮计0.25～0.50千克，初果树0.5～1.0千克，初盛果树为1.0～1.5千克，盛果树为 1.5～2.0 千克。
追肥：施用时间和使用量依树势而定，秋季施肥的果园不需要施肥，未施肥的果园同秋季施肥（3月上中旬）。
①花前追肥：萌芽开花需要消耗大量营养，但早春温度低，树体吸收能力较弱，主要消耗树体贮存的养分。此期追施应视年前施肥情况和树体长势而定，年前（秋季）基肥充足，树体长势强，可不施或推迟到花后施。对于弱树、老树和结果过多的树应重视这次追肥，以促进萌芽开花整齐，提高座果率。一般每株施高浓度复合肥（2∶1∶1型）1～1.5公斤，可选择21-11-11、20-10-10复合肥。
②花后追肥：在落花后座果期施肥。此时，幼果和新梢生长加速，需要较多营养物质补充，一般施用高浓度高氮高鉀复合肥（2∶1∶2型），每株可选择19-9-19复合肥1～1.5公斤或综宝12-5-13大量元素黄腐酸水冲肥0.5-1公斤。这次肥与花前肥可以互补，如花前施肥充足，树势强，也可少施或不施。
③果实膨大和花芽分化期追肥：此期需要较多的钾素养分供应，宜选用高钾低磷复合肥，每株可选择19-9-19复合肥1～1.5公斤或16-6-24、18-4-18复合肥2公斤左右或综宝12-5-13大量元素黄腐酸水冲肥0.5-1公斤。
④果实生长后期追肥：这次肥主要解决果实发育与花芽分化两者需肥的矛盾。此期追肥也应重视增施钾肥，每株施用高钾复合肥1公斤左右。在生产上也有与基肥结合施用。可选择氮磷钾比例为19-9-19、21-0-21复合肥1-2公斤或16-6-24、18-4-18硝硫基复合肥2公斤左右或综宝12-5-13大量元素黄腐酸水冲肥0.5-1公斤，配合综宝有机中微肥冲施，表光、增色、增重效果显著。
3 根外施肥
主要是补充中量与微量营养元素不足。缺钙时，可在果实膨大期喷施综宝沃钙--氨基酸叶面肥，连续4次，能有效地防治苹果苦痘病，梨软木栓病。如缺锌，在盛花后3周左右，当树体出现小叶病症状时，喷施含锌叶面肥，可使病枝基本恢复正常。花前、落叶前20天左右，喷3次0.5%的硼砂。
作者简介：吕志宁（1964-），女，本科，高级农艺师，从事土壤肥料推广工作。
1 需肥特性
1.1 苹果树年周期需肥特点 幼树期主要是扩大树冠，打好骨架和扩展根系，为开花结果打好基础。因此要施足氮、磷肥，适当配施钾肥。结果初期主要是促进花芽分化，要重视磷肥，配施氮钾肥。盛果期以优质丰产为目标，并确保来年丰产，因此要氮、磷、钾配合，提高钾肥比例。衰老期主要是促进更新复壮，延长结果期，因此要以氮肥为主，适当配施磷、钾肥。
1.2 苹果树年生长周期需肥特点 分为3个营养阶段，养分贮备期（落叶时叶片中的营养回流贮存至根系和枝干中，对来年早春生长发育特别重要）、大量需氮期（器官建造期，需要大量以氮为主的养分）、养分稳定供应期（结果期供应，增加磷钾供应）。
1.3 对氮磷钾的需求 胶东每生产1000 公斤苹果果实，需要吸收氮（N）8.0公斤、磷（P2O5）4.0公斤、钾（K2O）8.8公斤，其比例为1∶0.5∶1.1。
2 施肥技术
2.1 根系分布特点及常用施肥方法 根系垂直分布集中在10-60厘米。水平分布集中在距离树干50-150厘米，施肥应集中在此区域。常见施肥方法有：环状沟施（以树冠外沿为中心，开宽20-40厘米，深20-30厘米的沟）、放射状沟施（以树干为中心，挖4-6条放射状沟。自树冠边缘至树干1/2处向外挖，沟宽20-30厘米，沟深30-40厘米）、条状沟施（在树的行间或株间或隔行开沟）、穴贮肥水技术。
2.2 营养套餐 基肥：有机肥料为主，最宜秋施。秋施基肥的时间，以中熟品种采收后、晚熟品种采收前为最佳，一般为9月下旬至10月上旬。每株施综宝生物菌剂0.1公斤加综宝有机肥5-7.5公斤，配合19-9-19、21-11-11、20-10-10复合肥2-3公斤，再加上综宝中微肥1-1.5公斤，一般情况下，幼龄树每株年施用氮肥的量以纯氮计0.25～0.50千克，初果树0.5～1.0千克，初盛果树为1.0～1.5千克，盛果树为 1.5～2.0 千克。
追肥：施用时间和使用量依树势而定，秋季施肥的果园不需要施肥，未施肥的果园同秋季施肥（3月上中旬）。
①花前追肥：萌芽开花需要消耗大量营养，但早春温度低，树体吸收能力较弱，主要消耗树体贮存的养分。此期追施应视年前施肥情况和树体长势而定，年前（秋季）基肥充足，树体长势强，可不施或推迟到花后施。对于弱树、老树和结果过多的树应重视这次追肥，以促进萌芽开花整齐，提高座果率。一般每株施高浓度复合肥（2∶1∶1型）1～1.5公斤，可选择21-11-11、20-10-10复合肥。
②花后追肥：在落花后座果期施肥。此时，幼果和新梢生长加速，需要较多营养物质补充，一般施用高浓度高氮高鉀复合肥（2∶1∶2型），每株可选择19-9-19复合肥1～1.5公斤或综宝12-5-13大量元素黄腐酸水冲肥0.5-1公斤。这次肥与花前肥可以互补，如花前施肥充足，树势强，也可少施或不施。
③果实膨大和花芽分化期追肥：此期需要较多的钾素养分供应，宜选用高钾低磷复合肥，每株可选择19-9-19复合肥1～1.5公斤或16-6-24、18-4-18复合肥2公斤左右或综宝12-5-13大量元素黄腐酸水冲肥0.5-1公斤。
④果实生长后期追肥：这次肥主要解决果实发育与花芽分化两者需肥的矛盾。此期追肥也应重视增施钾肥，每株施用高钾复合肥1公斤左右。在生产上也有与基肥结合施用。可选择氮磷钾比例为19-9-19、21-0-21复合肥1-2公斤或16-6-24、18-4-18硝硫基复合肥2公斤左右或综宝12-5-13大量元素黄腐酸水冲肥0.5-1公斤，配合综宝有机中微肥冲施，表光、增色、增重效果显著。
3 根外施肥
主要是补充中量与微量营养元素不足。缺钙时，可在果实膨大期喷施综宝沃钙--氨基酸叶面肥，连续4次，能有效地防治苹果苦痘病，梨软木栓病。如缺锌，在盛花后3周左右，当树体出现小叶病症状时，喷施含锌叶面肥，可使病枝基本恢复正常。花前、落叶前20天左右，喷3次0.5%的硼砂。
作者简介：吕志宁（1964-），女，本科，高级农艺师，从事土壤肥料推广工作。