固定化活性干酵母细胞生产转化糖的研究

来源 :天津商学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jywang001
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
用2%海藻酸钠包埋市售活性干酵母粉所制备的固定化酵母细胞颗粒,其动力学特性研究结果表明:以蔗糖为底物,表观米氏常数k_m=1.52mol/L;比游离酵母细胞大;最适温度范围扩宽,稳定性提高。固定化市售活性干酵母细胞颗粒,在28℃,pH4.6,底物浓度1.5mol/L,搅拌转化反应2.0h可获取蔗糖转化率达80%以上。该凝胶颗粒在连续使用中表现出优良的机械强度,良好的再生能力和保存性能。
其他文献
就如何进行毕业设计教学作一探讨,根据土木工程毕业设计的教学实践,从选题、实习、设计和答辩等几方面总结了毕业设计教学的一些做法和思考,从而提高毕业设计的质量。
苏霍姆林斯基说过,只有学校教育而无家庭教育,或只有家庭教育而无学校教育,都不能完成培养人这一极为细致、复杂的任务。这就是说教师和父母都是无可替代的孩子的教育者。学
提出了发展和规范政府采购代理机构、建立相应的法律法规体系等四个方面的问题,并提出了相应的政策建议。
提到“吉利”这一品牌,人们首先会想到吉利汽车。实际上,作为教育部批准的民办本科高校,北京吉利学院同样是吉利集团的重要组成部分。
创建特色全文数据库是时代发展的需要,根据我国当今旅游经济管理信息文献的现状,建立特色全文数据库有其显著的实用价值.
我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段。准确测度经济发展现状,需要构建高质量发展指标体系。根据高质量发展的内涵,构建了包含6个一级指标和24个二级指标构成的高质
当前基础教育综合改革全面铺开,教师作为教育发展的核心力量,他们的思想状态、工作作风的好坏直接关系到学校每一项工作的成败。如何抓实思想政治教育,弘扬正气,统一思想,凝
期刊
由于现行的人才培育模式已经无法满足数字媒体技术人才培养需求,为此提出新工科背景下数字媒体技术人才培养模式研究。以人文素养和美学素养为基础,通过对人才基础理论知识与数字媒体技术应用能力的培养,实现人才创新能力的提升,构建数字媒体技术专业知识体系。根据各类院校的办学特色,确定数字媒体技术人才培养目标,为人才培养指引方向。结合人才培养目标以及知识体系,制定合理的数字媒体技术课程体系,对人才进行科学教学。
电力是我们生活中不可或缺的重要部分,而每年用电安全事故频发,为大众科普用电安全知识,提高人们的用电安全意识,尽可能地避免事故的发生十分重要。传统用电安全教育普遍以说
送变电企业安全管理工作关系到电网运输和电力使用的安全和质量,有必要通过提高送变电企业中各项安全管理工作的质量和效率,使送变电运行的安全系数更高。基于此,本文将对送