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采用超声波对米糠多糖的提取进行强化预处理，考察了超声波预处理次数、超声功率和浸提时间3个因素对多糖纯度和得率的影响，制得了纯度较高的米糠多糖。在超声处理次数450次，超声功率300W，浸提时间3h条件下提取的米糠多糖得率为2．04％，纯度达88．68％。
米糠多糖的超声强化提取研究
【摘 要】
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采用超声波对米糠多糖的提取进行强化预处理，考察了超声波预处理次数、超声功率和浸提时间3个因素对多糖纯度和得率的影响，制得了纯度较高的米糠多糖。在超声处理次数450次，超声
【机 构】
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南阳师范学院生命科学与技术学院
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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2008年6期
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