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用原子吸收光谱仪对山西大同地区脱毛奶犊牛的血液、皮毛及其饲料、饮水、土壤中的部分矿物元素进行分析的结果表明，饲料及饮水中锌、铜含量过低，致使奶犊牛体内锌、铜含量低下是本病发生的主要原因。奶犊牛血液及皮毛中锌、铜含量与饮水及饲料中锌、铜含量呈正相关。从血液、皮毛、饲料、饮水及土壤中锌的含量还可以看出，铁含量过高过能对锌、铜的吸收利用有影响，而钙在本研究中未见明显变化。