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木犀草素这种黄酮类化合物能与多种金属形成配合物。本文用紫外-可见分光光度法研究了木犀草素与Fe3＋的配位作用,并研究了木犀草素-Fe3＋配合物清除羟自由基的能力。结果表明：在HAc-NH4Ac（pH=4.5）缓冲溶液中,木犀草素与Fe3＋形成1：2的配合物,其条件稳定常数为1.9×1011,同时配合物有较强的清除羟自由基的活性。