【摘 要】
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利用塑料大棚或小拱棚加盖草苫等保护设施进行冬季反季节生产青韭，于春节前后收割，一般采收2～3茬，每667m。产量5000kg以上，收入0．6万～1万元，纯收入4000～6000元。近几年，河南等地保护地
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利用塑料大棚或小拱棚加盖草苫等保护设施进行冬季反季节生产青韭，于春节前后收割，一般采收2～3茬，每667m。产量5000kg以上，收入0．6万～1万元，纯收入4000～6000元。近几年，河南等地保护地韭菜发展较快，但韭菜属耐寒、多年生蔬菜，叶丛不耐高温，超过24℃生长缓慢，光合效率降低，叶片纤维多，品质差，超过30℃叶子发黄甚至枯萎。现将越冬韭菜渡夏田间管理技术介绍如下。
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