【摘 要】
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藤茶的主要活性成分是什么?rn藤茶对人体的保健作用,主要是通过其中富含的黄酮类化合物尤其是二氢杨梅素来实现的,长期饮用,可以调理身体,抵御各种疾病.rn二氢杨梅素和其他黄
【机 构】
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广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东省农业科学院农业生物基因研究中心;中国科学院植物研究所
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藤茶的主要活性成分是什么?rn藤茶对人体的保健作用,主要是通过其中富含的黄酮类化合物尤其是二氢杨梅素来实现的,长期饮用,可以调理身体,抵御各种疾病.rn二氢杨梅素和其他黄酮类化合物一样,具有抗氧化、淬灭自由基、清除人体细胞毒素、增强细胞免疫力等多种生理活性,对人的呼吸系统、消化系统、心血管系统、神经系统、免疫系统和内分泌系统等功能性疾病的预防和治疗有重要的作用.藤茶为什么是一个好的茶饮产品,就是因为其中的黄酮类化合物含量很高.
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