【摘 要】
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金丝瓜,为葫芦科,一年生草本植物,根系发达,又名搅瓜、粉丝瓜,果实中含有多种人体必需的氨基酸、纤维素、矿物盐、粗蛋白等,能调节人体的新陈代谢,并有减肥等作用。果实形态
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金丝瓜,为葫芦科,一年生草本植物,根系发达,又名搅瓜、粉丝瓜,果实中含有多种人体必需的氨基酸、纤维素、矿物盐、粗蛋白等,能调节人体的新陈代谢,并有减肥等作用。果实形态与西葫芦相似,茎蔓长2-4米,瓜果椭圆形,嫩瓜表皮乳白色,老熟瓜金黄色或黄色。金丝瓜喜温耐热,不耐寒,3-6月均可种植栽培,植株生长最适温度为20-29℃,对土壤要求不严,适应范围广,较耐旱,怕涝,现将其栽培技术介绍如下：
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