【摘 要】
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在酸性溶液中,没食子酸丙酯对Fenton试剂氧化亚甲基蓝褪色反应有明显的抑制作用,据此建立了一种用分光光度法测定痕量没食子酸丙酯的新方法。在选定的实验条件下,方法的线性
【基金项目】
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桂西区域生态环境分析和污染控制重点实验室资助;广西高校科学技术研究项目(LX2014441)资助
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在酸性溶液中,没食子酸丙酯对Fenton试剂氧化亚甲基蓝褪色反应有明显的抑制作用,据此建立了一种用分光光度法测定痕量没食子酸丙酯的新方法。在选定的实验条件下,方法的线性范围为8.3×10-4mg/mL1.3×10-2mg/mL,线性回归方程为ΔA665nm=42.666ρ+0.0239,相关系数（R2）=0.9961,检出限为1.5×10-4mg/mL。方法用于巧克力糖中PG的测定,测定结果的RSD为4.2%,回收率为97.12%104.5%。
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