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摘要：近年来，随着绿色农业的发展，怀来农业产业形成了“盆地地区”以经济作物葡萄为主，该文从发展葡萄产业面临问题进行阐述，进一步发展出独特的农民增收、农村发展、农业提效的怀来之路。
关键词：怀来县葡萄产业;存在问题;发展葡萄产业
1 客观方面
1.1 气候灾害较为频繁
怀来旱、风、沙、雹、冻害等自然灾害频发，给葡萄生产带来严重威胁。
1.2 土壤条件持续恶化
连年的高产种植、过度的使用化肥、农药，土壤环境不断恶化。经样地测定，土壤有机质最低为0.25%，大部分地块在1%以下，说明土壤有机质严重不足;土壤pH最低为8.1，个别高的地块达到了9.15，土壤盐碱化程度较重，影响了葡萄品质和产量的提高。为维持高产量，过度使用化肥，导致病害加重，又大量使用农药防病防虫，结果是既影响了食品安全又形成了肥、药对土壤的双重污染。
1.3 种植效益不断下降
随着劳动力价格的提高，农民外出打工年收益逐年高过种植葡萄的收入，农民种植葡萄的积极性受到打击，导致越来越多的年轻人走出葡萄园，加入到打工大军的队伍。
2 主觀方面
2.1 发展共识尚未形成
怀来葡萄产业最多时遍布全县13个乡镇，产值占农业总产值30%以上。但葡萄产业发展长期以来缺乏有效的科学规划，政府与果农之间没有达成产业发展共识，如何发展的问题影响着产业走向。
2.2 发展规划不够科学
怀来县前期也曾做过不同时期，不同发展阶段的发展规划，由于规划缺乏实地考察和深入基层的调研和科学论证，气候、土壤的区域化分析研究不足，导致规划的指导性不强，推进速度不理想，产业发展受到严重影响。
2.3 科技支撑虚弱乏力
新技术革命日新月异，新品种、新模式、新技术、新产品不断涌现，然而新问题也不断出现，诸如肥害、药害、冻害、经营管理、栽培模式、栽培技术、精深加工、贮藏保鲜、体制机制等问题都需要去研究、去攻关、去解决、去示范、去推广。但怀来如此大的产区，没有一个专业的组织、一批专职的技术员、一块专门的试验地、一批扎根基层的农民技术员来试验、示范、推广、组织、管理该产业的科技工作。同时，科技经费投入不足、科技支撑严重滞后，生产问题得不到及时有效的解决，制约了葡萄产业的健康发展。
2.4 没有形成齐抓共管的合力
领导很重视，部门很努力，群众很着急，谁都抓，谁也不抓的现象仍然存在，没有明确的目标，没有科学的规划，没有得力的措施，没有有效的组织，没有形成齐抓共管的合力。
3 栽培技术方面
3.1 品种与砧木
3.1.1 品种老化、退化
龙眼、牛奶是原产于我国古老优良品种，在生产上发挥了重要作用，但经过上千年的栽培，有些优良性状已老化、退化，没有及时选优复壮。
3.1.2 品种单一、结构不合理
为了改变品种结构，怀来曾引进了无病毒、欧美杂交、欧亚品种等150多个，但因筛选、推广不力，目前，生产上鲜食品种仍以龙眼、牛奶、红地球等少数品种为主，占鲜食葡萄面积的90%以上，许多新优品种，如：维多利亚、夏黑、阳光玫瑰、金手指、美人指、意大利、克瑞森无核等栽培面积很少。品种单一、结构不合理的问题仍然普遍存在。
3.1.3 抗性砧木推广不足
怀来冬季绝对低温多在-23℃以下，是埋土防寒地区，不用抗寒砧木，埋土厚度30cm以上。由于抗寒砧木利用率低、劳动力价格上涨和暖冬的影响，近几年埋土厚度不足，多次造成成片冻害死亡，在酿酒葡萄上表现更为明显，给生产造成重大损失。
3.2 栽培技术
3.2.1 防寒问题
由于地形和单户经营面积小等原因，葡萄园防寒全靠人工操作，劳动强度大，成本费用高，埋土防寒用工占全年用工的20%以上，直接影响着种植者的积极性。
3.2.2 修剪问题
棚架栽培，极短梢修剪是张家口为全国提供的宝贵经验，简单、易学、省工的优点在葡萄生产上发挥了重要作用。但是连续多年的极短梢修剪，浪费了大量养分，树势变弱，产量降低、品质下降，怀涿盆地红地球葡萄园产量很难突破1000kg/667m2，学习外地经验，改变传统种植方式和习惯已成为当务之急。
3.2.3 灌溉问题
全县近0.67万hm2葡萄园，具备灌溉能力的，95%以上仍靠大水漫灌的传统方式进行灌溉，不仅浪费宝贵的水资源，也不能按果树的需水规律补水。不少区域是排队浇灌，何时轮上何时灌。先进的滴管、微灌方式只能在大公司的葡萄园中才能看到，先进的科学技术没有得到普及推广。
3.2.4 施肥问题
由于有机肥源少和价格高问题，有些果园为了提高产量，过度使用化肥，其结果是综合肥力下降，有机质降低，土壤板结，pH值升高，带来了严重的肥害，表现为虽然大肥大水，但产量降低、质量不断下降，生理性病害发生严重。
参考文献
[1] 王硕.怀来县葡萄产业发展现状及对策研究[D].河北农业大学，2018.
[2] 王硕，韩智超，袁德轩，等.基于波特钻石模型下怀来县葡萄酒产业竞争力浅析[J].农村经济与科技，2018，29（11）：202-204.
关键词：怀来县葡萄产业;存在问题;发展葡萄产业
1 客观方面
1.1 气候灾害较为频繁
怀来旱、风、沙、雹、冻害等自然灾害频发，给葡萄生产带来严重威胁。
1.2 土壤条件持续恶化
连年的高产种植、过度的使用化肥、农药，土壤环境不断恶化。经样地测定，土壤有机质最低为0.25%，大部分地块在1%以下，说明土壤有机质严重不足;土壤pH最低为8.1，个别高的地块达到了9.15，土壤盐碱化程度较重，影响了葡萄品质和产量的提高。为维持高产量，过度使用化肥，导致病害加重，又大量使用农药防病防虫，结果是既影响了食品安全又形成了肥、药对土壤的双重污染。
1.3 种植效益不断下降
随着劳动力价格的提高，农民外出打工年收益逐年高过种植葡萄的收入，农民种植葡萄的积极性受到打击，导致越来越多的年轻人走出葡萄园，加入到打工大军的队伍。
2 主觀方面
2.1 发展共识尚未形成
怀来葡萄产业最多时遍布全县13个乡镇，产值占农业总产值30%以上。但葡萄产业发展长期以来缺乏有效的科学规划，政府与果农之间没有达成产业发展共识，如何发展的问题影响着产业走向。
2.2 发展规划不够科学
怀来县前期也曾做过不同时期，不同发展阶段的发展规划，由于规划缺乏实地考察和深入基层的调研和科学论证，气候、土壤的区域化分析研究不足，导致规划的指导性不强，推进速度不理想，产业发展受到严重影响。
2.3 科技支撑虚弱乏力
新技术革命日新月异，新品种、新模式、新技术、新产品不断涌现，然而新问题也不断出现，诸如肥害、药害、冻害、经营管理、栽培模式、栽培技术、精深加工、贮藏保鲜、体制机制等问题都需要去研究、去攻关、去解决、去示范、去推广。但怀来如此大的产区，没有一个专业的组织、一批专职的技术员、一块专门的试验地、一批扎根基层的农民技术员来试验、示范、推广、组织、管理该产业的科技工作。同时，科技经费投入不足、科技支撑严重滞后，生产问题得不到及时有效的解决，制约了葡萄产业的健康发展。
2.4 没有形成齐抓共管的合力
领导很重视，部门很努力，群众很着急，谁都抓，谁也不抓的现象仍然存在，没有明确的目标，没有科学的规划，没有得力的措施，没有有效的组织，没有形成齐抓共管的合力。
3 栽培技术方面
3.1 品种与砧木
3.1.1 品种老化、退化
龙眼、牛奶是原产于我国古老优良品种，在生产上发挥了重要作用，但经过上千年的栽培，有些优良性状已老化、退化，没有及时选优复壮。
3.1.2 品种单一、结构不合理
为了改变品种结构，怀来曾引进了无病毒、欧美杂交、欧亚品种等150多个，但因筛选、推广不力，目前，生产上鲜食品种仍以龙眼、牛奶、红地球等少数品种为主，占鲜食葡萄面积的90%以上，许多新优品种，如：维多利亚、夏黑、阳光玫瑰、金手指、美人指、意大利、克瑞森无核等栽培面积很少。品种单一、结构不合理的问题仍然普遍存在。
3.1.3 抗性砧木推广不足
怀来冬季绝对低温多在-23℃以下，是埋土防寒地区，不用抗寒砧木，埋土厚度30cm以上。由于抗寒砧木利用率低、劳动力价格上涨和暖冬的影响，近几年埋土厚度不足，多次造成成片冻害死亡，在酿酒葡萄上表现更为明显，给生产造成重大损失。
3.2 栽培技术
3.2.1 防寒问题
由于地形和单户经营面积小等原因，葡萄园防寒全靠人工操作，劳动强度大，成本费用高，埋土防寒用工占全年用工的20%以上，直接影响着种植者的积极性。
3.2.2 修剪问题
棚架栽培，极短梢修剪是张家口为全国提供的宝贵经验，简单、易学、省工的优点在葡萄生产上发挥了重要作用。但是连续多年的极短梢修剪，浪费了大量养分，树势变弱，产量降低、品质下降，怀涿盆地红地球葡萄园产量很难突破1000kg/667m2，学习外地经验，改变传统种植方式和习惯已成为当务之急。
3.2.3 灌溉问题
全县近0.67万hm2葡萄园，具备灌溉能力的，95%以上仍靠大水漫灌的传统方式进行灌溉，不仅浪费宝贵的水资源，也不能按果树的需水规律补水。不少区域是排队浇灌，何时轮上何时灌。先进的滴管、微灌方式只能在大公司的葡萄园中才能看到，先进的科学技术没有得到普及推广。
3.2.4 施肥问题
由于有机肥源少和价格高问题，有些果园为了提高产量，过度使用化肥，其结果是综合肥力下降，有机质降低，土壤板结，pH值升高，带来了严重的肥害，表现为虽然大肥大水，但产量降低、质量不断下降，生理性病害发生严重。
参考文献
[1] 王硕.怀来县葡萄产业发展现状及对策研究[D].河北农业大学，2018.
[2] 王硕，韩智超，袁德轩，等.基于波特钻石模型下怀来县葡萄酒产业竞争力浅析[J].农村经济与科技，2018，29（11）：202-204.