流动注射共振光散射法测定维生素C

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【摘要】

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建立了测定维生素C的流动注射共振光散射分析新方法.在弱酸介质中,利用维生素C将Cu2+还原成Cu+,Cu+进-步与SCN-生成CuSCN沉淀颗粒,用流动注射共振光散射法间接测定维生素C.测

【作者】

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衷明华李云

【机构】

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韩山师范学院化学系

【出处】

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光谱实验室

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

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维生素C 流动注射共振光散射

【基金项目】

：

广东省科技厅科技计划项目;

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建立了测定维生素C的流动注射共振光散射分析新方法.在弱酸介质中,利用维生素C将Cu2+还原成Cu+,Cu+进-步与SCN-生成CuSCN沉淀颗粒,用流动注射共振光散射法间接测定维生素C.测定的维生素C线性范围为1.0-120.0mg/L,检出限为0.84mg/L.所建立的分析方法简便、所用试剂少、线性范围宽,可用于饮料中维生素C的测定.

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