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本文研究了苯甲酸的紫外分光光度法，实验证明：样品中苯甲酸的最小检出量为0.0012mg/ml，回收率达97％。该方法灵敏、快速、准确。
紫外分光光度法测定食品添加剂苯甲酸的研究
【摘 要】
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本文研究了苯甲酸的紫外分光光度法，实验证明：样品中苯甲酸的最小检出量为0.0012mg/ml，回收率达97％。该方法灵敏、快速、准确。
【机 构】
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安徽技术师范学院
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2001年3期
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