做菜爱用姜的朋友们注意了，一种在生长过程中使用剧毒农药神农丹的姜有可能流入市场。
　　神农丹：50毫克能杀死50公斤的人！
　　央视《焦点访谈》5月4日报道：这种姜来自山东省潍坊市峡山区。农户用毒药种生姜，姜农自己不吃，只内销不出口。
　　据专家介绍，山东潍坊有些姜农使用的神农丹，主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药，50毫克就可致一个50公斤重的人死亡，所以不能直接用于蔬菜瓜果。涕灭威还有一个特点，就是能够被植物全身吸收。
　　2010年有媒体报道，安徽省灵璧县13人发生急性中毒，原因就是吃了使用过神农丹的黄瓜。
　　潍坊市当地农民接受采访时称，“自己吃的（姜）不使这种药（指神农丹）。”
　　姜农把神农丹与化肥混合播撒
　　不久前，记者来到了山东省潍坊市峡山区王家庄街道 芽的种姜边上。
　　记者走访了峡山区王家庄街道管辖的10多个村庄，发现这里违规使用神农丹的情况比较普遍。
　　潍坊当地有姜农说，之所以使用神农丹，是因为虫害厉害，不使用生姜会减产“一半”以上。
　　不仅违规使用还高频率大剂量
　　按照农业部规定，神农丹只能用在棉花、烟草、月季、花生、甘薯上。神农丹使用说明书中还特别规定：用于甘薯，仅限河北、山东、河南春天发生严重线虫病时使用；用于花生，仅限于春播。这两种作物生长期较长，实验证明能保证安全。即使如此，在用药量、用药次数、用药方法上也有严格的限制。但这里的农民每亩要用神农丹8公斤至20公斤，是规定用药量的3-6倍。另外，按规定，即使在批准的作物上，在其生长周期里也最多准许使用一次，但这里的姜农要用两次。
　　“找几斤合格姜就能检测通过”
　　当地农民对神农丹的危害性都心知肚明，使用过这种剧毒农药的姜，他们自己根本不吃。
　　这些生姜地里的神农丹到底是哪里来的呢？根据知情人提供的线索，在附近的赵戈镇上，记者找到了一家名为赵戈果树医院的农资店，按照店门口留下的销售手机号码，拨通了电话，说要五箱神农丹，对方说有货。
　　中国北方最大的姜蒜批发市场设在潍坊安丘市大黑埠村，峡山区紧挨着安丘市，生产的生姜最后都汇集到这里交易。看到记者要农药残留检测报告，一位自称做加工出口姜生意的老板告诉记者：这并不难。因为检测都是自己送样品，只要找几斤合格的姜去检验，就可以拿到农药残留合格的检测报告。
　　出口姜无缝监管
　　内销姜抽查疏漏
　　据了解，潍坊当地出产的生姜分出口姜和内销姜两种。因为外商对农药残留检测非常严格，所以出口基地的姜都不使用高毒农药。
　　同属于潍坊市管辖的安丘市生姜种植面积有15万亩左右，其中大多数供出口。和峡山区不同的是，安丘市对高毒农药管理非常严格，每个镇和街道，每个社区，每个村都设有农药监管员和信息员，对农药的经营和使用实现无缝隙监管。
　　与出口姜的严格管理不同，潍坊其他地区生产的内销姜对农药残留实行的是抽查制度，一年抽查不了几次，无论是做内销姜生意的姜贩还是农户，对这种抽查都不太担心。
　　使用神农丹会造成地下水污染
　　中国农业大学理学院院长周志强教授在接受央视采访时表示，滥用神农丹会造成生姜中农药残留超标，还会对地下水造成污染。农民种姜时使用神农丹，通过不断浇水灌溉，会使得大量的农药成分溶解到地下水中。
　　近日，国际食品包装协会秘书长董金狮告诉新京报记者，消费者买到生姜后，如果担心有神农丹残留，可以拿碱水或专门洗果蔬的溶剂浸泡半个小时，以降低毒性。
　　5月8日，江南市场进一步提高了安全措施，要求所有来自山东的生姜入场后就地封存，不能交易；然后逐批次抽样送检，待检测结果出来后方能销售，不合格的就地销毁。