马踏飞燕追星月，银蛇献瑞写传奇。享有中国饭店产业年度第一盛会美誉的第十三届中国饭店全球论坛暨金马奖盛典于2013年3月23日至25日在广州四季酒店、广州富力君悦大酒店、广州大剧院、广东碧桂园假日半岛高尔夫球会同步盛大举行，来自美国、法国、英国、加拿大、西班牙、日本、荷兰、新加坡、马来西亚、韩国、台湾、香港、澳门等30多个国家和地区以及中国内地各省市共2000多位杰出人士出席了本届盛会。
　　据悉，本届盛会由联合国世界旅游组织、中华全国工商业联合会及国家相关部委支持指导，中国饭店杂志社发起，世界旅游组织亚太酒店协会、世界中国烹饪联合会、中国饭店业名人俱乐部、中国社科院旅游研究中心、北京大学中国职业研究所、中山大学房地产教育中心等单位联合主办，广东酒店行业协会、香港酒店业协会、澳门酒店协会等近三十家省/区级酒店及餐饮行业协会协办。主要活动内容有：第十三届中国饭店全球论坛、2013中国饭店品牌展、魅力中国·名流飨宴、第十三届中国饭店金马奖盛典晚会、第五届中国名人高尔夫球邀请赛等。
　　论坛期间，高盛高华证券有限公司发布了《环球经济走势及中国经济前景展望报告》，贝恩投资（亚洲）有限公司发布了《中国旅游及饭店业投资契机报告》，国家旅游局中国旅游研究院产业所发布了《中国酒店业市场形势分析与展望报告》，中国社科院财经院发布了《中国餐饮业市场形势分析与展望报告》，全球最大的酒店数据专业研究机构STR Global发布了《全球与中国饭店业经营业绩对比分析报告及2013年预测报告》，北京大学中国职业研究所发布了《2012-2013年度中国饭店业薪酬调研报告》。为与会代表提供了一个回顾大事、剖析典型、展望趋势、交流思路的机会，受到了现场与会嘉宾的高度评价。
　　第十三届中国饭店金马奖颁奖晚会在广州大剧院盛大举办。据了解，中国饭店金马奖源自中国优秀旅游城市标志“马踏飞燕”，象征行业先导，是全国饭店业至高荣誉之一，被媒体视为行业发展的风向标，获奖企业被业界公认为行业的丰碑。
　　当晚，中国饭店杂志社、中国社科院旅游研究中心隆重发布了：2012-2013年度中国酒店百佳、中国餐饮百佳、产业链供应商、设计机构、中国饭店英才榜等四大榜单。
　　世界中国烹饪联合会换届大会筹备工作会议暨世界中国烹饪联合会投资商分会发起人联席会议，也在本届年会期间同期举办。世界中国烹饪联合会会长杨柳女士主持大会，来自世界各地的会员代表共约100多位出席了本次筹备会。
　　据投资商分会主要发起人中商集团（亚洲）投资有限公司首席执行官、中国饭店杂志出版人冼锋先生透露：世烹联投资商会以“推动打造中国的世界酒店及餐饮品牌”为使命，以为会员“提供商机信息的交流平台、友谊升华的桥梁、投融资对接的纽带”为宗旨，本次发起人联席会议是为商会正式成立做更为充分的准备。