论文部分内容阅读
一天工作结束,咪蕊今天可是跟着古人把陆上、海上丝绸之路都跑了一遍呢!好辛苦,我要好好犒劳自己,打电话让姐姐给我做好吃的。下班路上,我先忍不住了,要不先来点烧烤垫垫肚子?
烤红薯,来一个。这么好吃的东西,当年可是古人“偷来的”哦!相传明朝人陈益在安南(越南)被酋长宴请时,吃到了一道香甜软糯,还能吃饱的菜。这就是由南美洲传入安南的红薯啦。但安南是不允许红薯外传的,于是陈益用了两年时间仔细观察学习种植红薯的方法,之后将薯种藏在铜鼓中,带回了国。
烧烤自然不能少了肉串。嘻嘻,咪蕊和大家分享一个小秘密。其实,比起肉来,我更在乎的是烧烤调料的味道。孜然、辣椒,它们真是绝配呀!其实这两个伙伴也不是一开始就在一起的,孜然在唐代从丝绸之路上走来,而辣椒则是明朝时从南美漂洋过海而来的,不过现在它们已经在大家的舌尖上亲密得不分彼此啦!
吃了烧烤,咪蕊觉得口干舌燥的,来杯鲜榨混合果汁吧!石榴加葡萄是我的最爱,传说中这两种水果可是一直没有分离过,它们都产于西域,又一同被张骞带回了中国。“空见蒲桃(即葡萄)入汉家”的诗句说的就是这个传入过程。它们不仅成了一种我们常见的食物,还走进了我们的文化,因为石榴籽很多,符合古人多子多福的观念,因此它常常出现在古人的画作中,每每出现都是裂着口,露出籽的样子。
拿着“加餐”边走边吃,吃完了,也就到家啦!看到我姐姐做出的色香味俱全,营养均衡的菜肴,我瞬间忘了自己已经吃过东西啦!第一道,开胃凉菜——凉拌苜蓿。同石榴、葡萄一样,苜蓿也是从丝绸之路传入我国的,它富含多种维生素,是一种既可以食用,又可以喂养牲畜的植物。
第二道——西红柿炒鸡蛋。这道菜可是全国人民都会做的国民菜肴啦!不过明朝之前的人是吃不到这道菜的,因为它那时还在从南美老家来的路上呢。刚到中国的西红柿,没有被摆上餐桌,反而被摆上了几案,因为古人认为它很好看,应该是用来观赏的。古书中说:“番柿,一名六月柿,茎如蒿,高四五尺,叶如艾,花似榴,一枝结五实或三四实,一数二三十实,缚作架,最堪观。”好吧,让我们感谢那个嘴馋,把它摘下来,放到嘴里的人。不然哪来的诸多的西红柿菜肴呢?
吃过了菜,还应該来碗汤,今天我家做的是玉米排骨汤。这又提味,又好看的玉米呀,最早也是印第安人的食物。它的环境适应性特别强,走出美洲后迅速在世界各地生根发芽、蓬勃生长。因为玉米的传播,世界性的粮食紧张问题都得到了一定的缓解呢!来,让我们向玉米这位“功臣”致敬。
吃完饭,摸着自己圆滚滚的肚子,咪蕊又在回味今天吃过的,联通了世界各地的美食,不知不觉口水流下来,我又在想“一带一路”可以为我们再带来哪些没吃过的美食啦!
烤红薯,来一个。这么好吃的东西,当年可是古人“偷来的”哦!相传明朝人陈益在安南(越南)被酋长宴请时,吃到了一道香甜软糯,还能吃饱的菜。这就是由南美洲传入安南的红薯啦。但安南是不允许红薯外传的,于是陈益用了两年时间仔细观察学习种植红薯的方法,之后将薯种藏在铜鼓中,带回了国。
烧烤自然不能少了肉串。嘻嘻,咪蕊和大家分享一个小秘密。其实,比起肉来,我更在乎的是烧烤调料的味道。孜然、辣椒,它们真是绝配呀!其实这两个伙伴也不是一开始就在一起的,孜然在唐代从丝绸之路上走来,而辣椒则是明朝时从南美漂洋过海而来的,不过现在它们已经在大家的舌尖上亲密得不分彼此啦!
吃了烧烤,咪蕊觉得口干舌燥的,来杯鲜榨混合果汁吧!石榴加葡萄是我的最爱,传说中这两种水果可是一直没有分离过,它们都产于西域,又一同被张骞带回了中国。“空见蒲桃(即葡萄)入汉家”的诗句说的就是这个传入过程。它们不仅成了一种我们常见的食物,还走进了我们的文化,因为石榴籽很多,符合古人多子多福的观念,因此它常常出现在古人的画作中,每每出现都是裂着口,露出籽的样子。
拿着“加餐”边走边吃,吃完了,也就到家啦!看到我姐姐做出的色香味俱全,营养均衡的菜肴,我瞬间忘了自己已经吃过东西啦!第一道,开胃凉菜——凉拌苜蓿。同石榴、葡萄一样,苜蓿也是从丝绸之路传入我国的,它富含多种维生素,是一种既可以食用,又可以喂养牲畜的植物。
第二道——西红柿炒鸡蛋。这道菜可是全国人民都会做的国民菜肴啦!不过明朝之前的人是吃不到这道菜的,因为它那时还在从南美老家来的路上呢。刚到中国的西红柿,没有被摆上餐桌,反而被摆上了几案,因为古人认为它很好看,应该是用来观赏的。古书中说:“番柿,一名六月柿,茎如蒿,高四五尺,叶如艾,花似榴,一枝结五实或三四实,一数二三十实,缚作架,最堪观。”好吧,让我们感谢那个嘴馋,把它摘下来,放到嘴里的人。不然哪来的诸多的西红柿菜肴呢?
吃过了菜,还应該来碗汤,今天我家做的是玉米排骨汤。这又提味,又好看的玉米呀,最早也是印第安人的食物。它的环境适应性特别强,走出美洲后迅速在世界各地生根发芽、蓬勃生长。因为玉米的传播,世界性的粮食紧张问题都得到了一定的缓解呢!来,让我们向玉米这位“功臣”致敬。
吃完饭,摸着自己圆滚滚的肚子,咪蕊又在回味今天吃过的,联通了世界各地的美食,不知不觉口水流下来,我又在想“一带一路”可以为我们再带来哪些没吃过的美食啦!