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选用３个不同黄瓜品种，研究常温（２５℃），和低温（１５℃）下黄瓜种子发芽与乙烯释放及淀粉酶活性的关系。低温下黄瓜种子的发芽能力下降，乙烯释放量减少，淀粉酶活性差异明显。黄瓜种子低温发芽与乙烯释放、淀粉酶活笥呈正相关。乙烯释放量、淀粉酶活性可作为低温下衡量黄瓜发芽的生理生化指标。
黄瓜低温发芽和乙烯释放及淀粉酶活性的关系
【摘 要】
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选用３个不同黄瓜品种，研究常温（２５℃），和低温（１５℃）下黄瓜种子发芽与乙烯释放及淀粉酶活性的关系。低温下黄瓜种子的发芽能力下降，乙烯释放量减少，淀粉酶活性差异明显。黄瓜种子低温发芽与
【机 构】
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陕西陇县农业技术推广中心
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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1997年11期
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