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近日的＂乳品激素＂风波,致使有关食品中雌激素问题备受人们的关注。动物性食品中雌激素残留会对人体产生不利影响,儿童食用含有雌激素的食物有可能会导致性早熟。另外,通过食物链进入体内的激素,也会导致人体出现一系列的健康问题,
Flexar-15型超高压液相色谱仪：快速检测食品中激素类物质
【摘 要】
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近日的＂乳品激素＂风波,致使有关食品中雌激素问题备受人们的关注。动物性食品中雌激素残留会对人体产生不利影响,儿童食用含有雌激素的食物有可能会导致性早熟。另外,通过食物
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2010年9期
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