低卡天然增甜剂甜叶菊甙对大鼠的肾毒性程度及其与尿酶排泄的关系

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甜叶菊甙是植物甜叶菊(Stevia rebaudiana)叶子中的一种主要糖甙,为一种白色、晶体状的天然低卡增甜剂,其甜度约为蔗糖的300倍。最近有人报道甜叶菊甙能引起仓鼠和大鼠的肾毒性,并且其甙元能抑制葡萄糖产生和大鼠肾小管中的氧摄入,因此本文旨在研究甜叶菊甙引起大鼠的肾毒性程度以 Stevia rebaudiana is a major glycocalyx in the leaves of Stevia rebaudiana, a white, crystal-like, natural, low-calorie sweetener with a sweetness about 300 times that of sucrose. It has recently been reported that rebaudioside can cause nephrotoxicity in hamsters and rats, and its aglycone can inhibit glucose production and oxygen uptake in rat renal tubules. Therefore, the aim of this study was to investigate the degree of nephrotoxicity induced by rebaudioside in rats. To
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