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为获得餐厨垃圾与香根草（Vetiveria zizanioides L.）联合厌氧发酵产沼气最优发酵工艺,本研究采用Plackett-Burman实验考察活性底泥接种量、餐厨垃圾占总固体的百分比、香根草粒径、总固体含量和装罐率5个因素对CH4产量的影响。结果表明,餐厨垃圾占总固体的百分比、香根草粒径和总固体含量对CH4产量影响显著（P〈0.05）。采用单因素实验逼近最大响应区间,利用Box-Behnken响应面法对上述3种主要影响因素进行分析。得到优化后工艺为：活性底泥接种量10%、餐厨垃圾占总固体的百分