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目的：通过体外细胞研究，观察维甲酸和类胡萝卡素对人乳腺癌细胞的作用。方法：用MTT法观察维甲酸和类胡萝卡素对体外培养的ER＋乳腺癌细胞MCF－7和ER－乳腺癌细胞MDA－MB－435S的抑制作用。结果：发现维甲酸和类胡萝卡素对乳腺癌细胞的增殖抑制表现出剂量、时间和结构效应以及细胞的特异性，其中β－胡萝卜素对ER＋和ER－乳腺癌细胞均有很强的抑制作用，而维甲酸和其它4种类胡萝卡素对ER＋乳腺癌细胞的抑制作用强于ER－细胞。结论：β－胡萝卡素对乳腺癌细胞的抑制机制不同于维甲酸和其它4种类胡萝卡素，也不需转化为