【摘 要】
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日本知贺大学研究得出结论,经常吃鱼可使男子添寿，而对女子来说作用不明显。 研究者从1980年至1999年间对年龄在30岁至64岁的4070名男子和5182名女子进行了跟踪调查。经过20年的观察与分析，研究者发现，如果男子每两天食用一次鱼，可以减少30%因心脏、脉管引起的疾病的危险。 鱼肉中含有不饱和脂肪酸，可以在阻止血液凝固、减少胆固醇含量方面发挥作用，从而有助于人类预防心脏病或脑血管意外。但
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日本知贺大学研究得出结论,经常吃鱼可使男子添寿，而对女子来说作用不明显。
研究者从1980年至1999年间对年龄在30岁至64岁的4070名男子和5182名女子进行了跟踪调查。经过20年的观察与分析，研究者发现，如果男子每两天食用一次鱼，可以减少30%因心脏、脉管引起的疾病的危险。
鱼肉中含有不饱和脂肪酸，可以在阻止血液凝固、减少胆固醇含量方面发挥作用，从而有助于人类预防心脏病或脑血管意外。但研究者建议不要过量食用，因为鱼类易受水银与其它毒素的污染。
研究报告同时指出，在接受研究的女子群体中，吃鱼与否对她们的作用不明显。
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