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以柿子叶为原料,采用微波辅助法提取柿子叶中的β-胡萝卜素.在单因素的基础上,通过正交试验对工艺条件进行了优化.结果表明,最佳提取工艺条件为：微波温度25℃,微波时间60 s,液料比17∶1 mL/g,微波功率500W.在此最佳条件下β-胡萝卜素提取率可达31.25％.
正交优化微波辅助提取柿子叶中的β-胡萝卜素工艺研究
【摘 要】
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以柿子叶为原料,采用微波辅助法提取柿子叶中的β-胡萝卜素.在单因素的基础上,通过正交试验对工艺条件进行了优化.结果表明,最佳提取工艺条件为：微波温度25℃,微波时间60 s,液
【机 构】
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陕西理工学院化学与环境科学学院
【出 处】
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广州化学
【发表日期】
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2013年4期
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