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通过调查对食品生产企业自检实验室及检验人员能力和资质、发证等项问题，提出尽快制定“食品检验室工作规范”和“食品检验室验收规则”。扶持推广民间中介检验机构的发展，形成卫生监督抽检、民间中介检验和企业自身检验三个层次的食品产品检测网络，保证食品产品检验合格出厂制度的落实。
食品生产企业自检实验室现状与管理对策
【摘 要】
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通过调查对食品生产企业自检实验室及检验人员能力和资质、发证等项问题，提出尽快制定“食品检验室工作规范”和“食品检验室验收规则”。扶持推广民间中介检验机构的发展，形成
【机 构】
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江苏省常熟市卫生防疫站!215500
【出 处】
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江苏预防医学
【发表日期】
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1999年4期
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