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食品安全检测中分析化学技术的应用
摘 要：化学分析技术是食品安全检测中的主要检测技术。本文对当前食品安全检测工作中主要化学分析方法的特点、应用范围等进行简要分析， 以期为我国食品安全管理工作提供助力和参考。
关键词：食品安全检测;分析化学技术;食品安全
引言
民以食为天，食品是国家稳定、社会和谐、人民幸福的基本物质保 障，食品安全是社会高度关注的问题。
食品安全检测中分析化学技术的应用
【摘 要】
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食品安全检测中分析化学技术的应用 摘 要：化学分析技术是食品安全检测中的主要检测技术。本文对当前食品安全检测工作中主要化学分析方法的特点、应用范围等进行简要分析， 以期为我国食品安全管理工作提供助力和参考。关键词：食品安全检测;分析化学技术;食品
【出 处】
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科技研究·理论版
【发表日期】
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2021年17期
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