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无核糖枣的加工
无核糖枣的加工
来源 :河南科技:乡村版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dayoudian
【摘 要】
:
1、选料。选择充分成熟,个头均匀,色泽鲜红,肉质肥厚和含糖量高的红枣作原料。剔除霉变,斑枣。
【作 者】
:
致玉
【出 处】
:
河南科技:乡村版
【发表日期】
:
2005年8期
【关键词】
:
无核糖枣
加工工艺
工艺流程
原料处理
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1、选料。选择充分成熟,个头均匀,色泽鲜红,肉质肥厚和含糖量高的红枣作原料。剔除霉变,斑枣。
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