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大脖子有碘故出现大脖子,让人容易联想到的首先是甲状腺疾病。近年来,甲状腺结节体检检出率呈上升趋势,而且发现结节癌变比例接近10%。有研究显示,造成此类病的主要原因之一是人体缺乏或摄入过多一种微量元素——碘。碘对人体到底有什么作用？日常摄入多少碘才能满足健康需要？摄入不足或补碘过量会出现什么健康问题？