【摘 要】
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蔬菜是人们日常餐桌不可缺少的食物。不过,由于蔬菜生长周期短、肥水要求高、病虫害多、鲜活性要求高、货架期短等问题,增加了蔬菜食用安全性。近年来,频繁爆发出如有毒韭菜、永年大蒜等蔬菜质量安全事件,蔬菜质量安全逐渐成为社会关注的热点,消费者对高品质蔬菜的需求越来越大。在这样的背景下,无公害蔬菜逐渐受到消费者的青睐,成为蔬菜种植发展的方向。在栽培过程中,很多农户不理解无公害蔬菜栽培技术的内涵,影响到无公害
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蔬菜是人们日常餐桌不可缺少的食物。不过,由于蔬菜生长周期短、肥水要求高、病虫害多、鲜活性要求高、货架期短等问题,增加了蔬菜食用安全性。近年来,频繁爆发出如有毒韭菜、永年大蒜等蔬菜质量安全事件,蔬菜质量安全逐渐成为社会关注的热点,消费者对高品质蔬菜的需求越来越大。在这样的背景下,无公害蔬菜逐渐受到消费者的青睐,成为蔬菜种植发展的方向。在栽培过程中,很多农户不理解无公害蔬菜栽培技术的内涵,影响到无公害蔬菜栽培技术的应用。本文首先阐述了无公害蔬菜的含义和要求,结合衡水市阜城县无公害蔬菜栽培技术推广应用过程中存在的问题,并根据这些问题提出相应的解决策略,促进当地无公害蔬菜产业的发展。
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