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1引言秋收已进入尾声，秋冬生产拉开帷幕，岳阳县月田镇的田野上一片忙碌的景象。月田镇陈伏村一农民——陈威名，正在自家已收割完毕的稻田上收拾稻草，他的身后矗立着几个稻杆搭成的草棚。谈及这些草棚，陈大叔一脸的开心，他告诉我们，这是他为种植蘑菇搭建的。陈大叔说因为家里没有养牛，往年收割后稻草跟很多农户一样在田里就焚烧了，不仅浪费稻草还污染环境弄得乌烟瘴气，而在学习了蘑菇种植技术后，家里的稻草都用来种蘑菇，