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＂半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。＂在有＂闽南文化发祥地＂之称的泉州,深藏着传承悠久的药茶——莲花峰茶。2017年,＂莲花峰＂品牌被评为＂泉州老字号＂和＂福建老字号＂,福建省南安市莲花峰茶厂也在2017泉州市经济年会上被授予＂2017年泉州市十大最富工匠精神企业＂。
古韵传承 匠心打造——记八百多年历史莲花峰茶
【摘 要】
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＂半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。＂在有＂闽南文化发祥地＂之称的泉州,深藏着传承悠久的药茶——莲花峰茶。2017年,＂莲花峰＂品牌被评为＂泉州老字号＂和＂福建老字号＂,福建省南安市莲花峰茶
【机 构】
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泉州市食品药品监督管理局,南安市莲花峰茶研究所,泉州市老字号协会
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2018年11期
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