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以ICR小鼠为实验动物,对转金属硫蛋白基因平菇的营养保健功能进行了研究.结果表明:在参考人体可能摄入量范围内,喂饲转基因平菇的小鼠生长发育、学习记忆能力和抗疲劳能力都有显著提高.
转金属硫蛋白基因平菇的营养保健功能研究初报——对小鼠生长发育、学习记忆及抗疲劳能力的影响
【摘 要】
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以ICR小鼠为实验动物,对转金属硫蛋白基因平菇的营养保健功能进行了研究.结果表明:在参考人体可能摄入量范围内,喂饲转基因平菇的小鼠生长发育、学习记忆能力和抗疲劳能力都
【机 构】
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河北科技师范学院,中国农业大学,北京大学
【出 处】
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河北科技师范学院学报
【发表日期】
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2005年2期
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