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试验采用4×4拉丁方设计，设两组，以8头始重为35～40kg的杜长二元杂种阉猪为试材，运用平衡试验法，研究植酸酶对小麦、稻谷和高粱三种植物性饲料中磷利用率的影响。试验结果表明：①利用体重为35～70kg的杜长二元杂种阉猪，测得添加植酸酶使小麦中总磷表观消化率提高27．64％，高梁中总磷表观消化率提高47．87％，稻谷中总磷表观消化率提高41．84％，多重比较差异均极显著（P〈0．01）；磷的沉积率分别是小麦提高27．98％，高粱提高47．35％，稻谷提高40．63％，多重比较差异均极显著（P〈0