【摘 要】
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江山市生态环境优越,境内水源充足,是浙江省的绿色生态屏障.目前全市种植莲藕、茭白等水生作物近万亩.采用防渗膜隔离的方法区块种植莲藕,全程应用有机栽培模式,在莲藕生长中
【机 构】
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浙江省江山市经济特产技术推广站 浙江江山324100浙江红盖头农业科技有限公司 浙江江山324100;
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江山市生态环境优越,境内水源充足,是浙江省的绿色生态屏障.目前全市种植莲藕、茭白等水生作物近万亩.采用防渗膜隔离的方法区块种植莲藕,全程应用有机栽培模式,在莲藕生长中共生放养泥鳅,利用藕田土壤肥沃、有机杂肥充足、微生物滋生丰富的特点,天然地为泥鳅提供丰富的饵料.泥鳅以田里的有机物为食,可有效减少藕田中的病虫为害、减少农药施用,同时在田边四周配套利用太阳能杀虫灯杀虫、黄板诱虫等病虫害绿色防控技术,可生产出合格的莲藕和泥鳅.目前此共生模式已在江山市应用90亩,采挖的鲜藕已获得有机产品认证.一般可亩产成品鲜藕3 538 kg、泥鳅75 kg,亩纯收入1.85万元;此外,非成品鲜藕可加工成纯藕粉,亩产藕粉100 kg左右、纯收入4 000元以上.纯藕粉与适量面粉经一定工艺可精深加工成藕粉面,因其煮熟后筋条软、口感好、营养优,深受消费者青睐,并且避免了鲜藕存放不便、集中上市、价格竞争的风险.该共生模式不仅经济效益好,而且生态效益显著,可大力推广.
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