【摘 要】
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经济的发展和社会的进步,人们的生活水平得到了显著的提高,乳制品成为了人们生活中不可或缺的一部分,高品质的生活让人们对乳制品的质量要求也越来越高。因此,为了适应现代生
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经济的发展和社会的进步,人们的生活水平得到了显著的提高,乳制品成为了人们生活中不可或缺的一部分,高品质的生活让人们对乳制品的质量要求也越来越高。因此,为了适应现代生活的需要,现代乳制品加工向着高产量、高质量和高营养的方向发展,在乳制品加工中不断采用新的加工技术,满足乳制品加工的需求。在本文中,对乳制品加工关键技术进行了探讨,为促进乳制品加工技术的发展提供理论参考。
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